Berekend wijnmaken, Ad Coumou
Zelf likeuren bereiden, Ad Coumou
Beeren- frucht- + krauterweine, Colditz
Kaas je kaasje, Rademaker
Zelf kaas en boter maken, brochure
Kaas uit het hart, Jos Van Riet
Melkzuurgisting bij u thuis, Schoneck
Drogen als bewaarmethode, Roos Van Hoof
The ultimate almanac of world beer recipes
Horst Dornbusch
First steps in yeast culture - Pierre Rajotte