Inmaken van fruit, groenten, vlees en vis doet u voortaan zelf met dit Nederlandstalige boek! Vul uw voorraadkast met de heerlijkste soorten jam en gelei, zelfgemaakte likeuren en pikante groenten. Voeg smaak toe aan uw gerechten met kruidige smaakmakers, sausjes en zoetzure chutneys. Alle inmaaktechnieken worden aan de hand van voorbeelden nauwkeurig uitgelegd. Bij elk recept staat vermeld bij welke gerechten uw zelfgemaakte lekkernijen het beste passen. 128 blz. Afmetingen: 271 x 212 x 11 mm.