Wijnmaken

Ontdek de kunst van het wijnmaken met ons vernieuwde startpakket! Dankzij de uitgebreide handleiding voor het maken van rode- en witte wijn is deze startset perfect voor beginners en enthousiaste wijnliefhebbers. Creëer je eigen unieke smaken en aroma's. In dit pakket vind je alles wat je nodig hebt om 30 liter wijn te maken, behalve de druiven uiteraard! Aan jou om je creativiteit de vrije loop te laten! 

Deze startset bevat:

• 2 gistingsemmers 30 l met waterslot
• Roerspaan 45 cm
• Thermometerstrip
• Vinoferm gist 7 g voor witte wijn
• Vinoferm gist 7 g voor rode wijn
• Gistvoedingszout Nutrisal 100 g
• Mixacid 100 g 
• Zymex 25 g 
• Neerslagkalk 100 g
• Sulfiet 100 g
• Anti-kaam tabletten
• Chemipro OXI 100 g 
• Hydrometer
• Acidometer 
• Gegradueerd kunststof maatglas 210 ml
• Kurkapparaat
• 30 wijnkurken
• Nylon flessenborstel 45 cm
• Uitgebreide handleiding voor witte en rode wijn

Komplete set met 5 reagentia van 100 ml en een speciaal maatglas, geleverd met draagkorf en gebruiksaanwijzing. Nauwkeuriger dan 013.049.2.
Met 3 gekleurde schalen, voor het bepalen van totaal
- zuurgehalte,
- vrij sulfietgehalte 
- sulfietgehalte

Komplete set voor eenvoudige en snelle zuurbepaling van rode en witte wijnen in 1, 2, 3 :

• - wijn afmeten,
• - blauwloog druppelsgewijs toevoegen tot kleuromslag blauw wordt
• - zuurtegraad rechtstreeks aflezen!

Bevat 1 speciaal maatglas, 1 flesje Vinoferm blauwloog en 1 boekje lakmoespapier. Zeer eenvoudig in gebruik. Met uitgebreide gebruiksaanwijzing ! Aflezing op 0,2 gram zuur / liter. Ook geschikt voor vrij sulfietbepaling, maar dan met joodoplossing.

Decoratieve uitvoering met druifmotief. Voor een eenvoudige en snelle alcoholbepaling van uitgegiste wijnen : enkele druppels wijn volstaan ! Niet geschikt voor zoete aperitieven.

• - Schaal 4 - 15° vol.%
• - Prismatisch capillair met blauwe achtergrond voor gemakkelijke aflezing, ook bij witte wijnen !
• - Nauwkeurig tot op 0,5°vol.% !

Voor nauwkeurige alkohol- en restsuikerbepaling, ook in nog gistende wijnen.

Berust op het principe van dubbele dichtheidsmeting :

• - een eerste meting met,
• - en een tweede meting zonder alcohol (= na uitdamping).

Benodigt een 250 ml maatglas. Lengte : 31 cm. Met tabellen en uitgebreide gebruiksaanwijzing.

Refractometers zijn optische precisie-instrumenten die door middel van de brekingsindex van een vloeistof  de dichtheid bepalen. Nauwkeurig en toch eenvoudig in gebruik : gewoon enkele druppeltjes vloeistof op het prisma leggen en de dichtheid rechtstreeks aflezen. De refractometers hebben een zeer helder prisma en duidelijke schaalverdeling. Ze zijn geleverd met kistje, schroevendraaier voor makkelijke ijking, druppelpipetje en gebruiksaanwijzing.

Refractometer WIJN 0° - 170°OE / 0 - 25 vol.% met ATC :

* Model speciaal voor wijnmakers met automatische temperatuurscorrectie tussen 10 en 30°C.

* Laat toe om snel het suikergehalte en potentiaal alcoholgehalte van uw sap te meten.

2 schalen : 

• 0 - 170°Oechsle / 1°
• 0 - 25 vol.% alcohol / 1 %

• Bereik: 0 tot 50 % Brix / 0 tot 230 °Oechsle / 0 to 42°kmw / 0 to 80°C (32 to 176°F)
• Aflezing: 0.1 % Brix / 1 ° Oechsle / 0.1 ° kmw / 0.1°C
  (0.1°F)
• Nauwkeurigheid: ±0.2 % Brix / ±1 °Oechsle/±0.2 °kmw / ±0.3°C (±0.5°F)
• Calibratie: automatisch met demi-water.
• Temperatuurscompensatie (ATC): automatisch
  van 10–40 °C
• Meettijd: 1,5 seconden
• Voeding: 9 V batterij, goed voor ong. 5.000 metingen
• Gewicht: 420 gram

De ideale densimeter voor alle wijn- en biermakers. Met 3 schalen (dichtheid, suikergehalte, potentieel alcoholgehalte) en uitgebreide gebruiksaanwijzing.

Bereik :

• 0,990 - 1,170 S.G.
• 0 - 360 g / l suiker 
• 0 - 20°vol.% pot. alcoholgehalte

Grote nauwkeurige uitvoering : lengte : 26 cm, benodigt een 250 ml maatglas.

WINE-THIEF, pipet + maatglas in 1
De ideale oplossing voor het snel een eenvoudig "samplen" van uw wijn of bier. Bovendien kunt U hem gelijk als maatglas gebruiken !

· In kristalhelder kunststof : laat toe om ook de kleur/helderheid te evalueren en om de dichtheidsmeter af te lezen.
· Sluit automatisch, dus géén moeilijke vingeroefeningen !
· 50 cm lang voor makkelijk en automatisch vullen zonder aanzuiging met de mond.