Electrische brouwketel RVS, 27 Liter

Bestel
  • RVS ketel: robuust, hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden
  • vermogen: 2000 W
  • traploos instelbare thermostaat: 50-100 °C
  • met alarmfunctie
  • ruime inhoud: 27 liter; voldoende om brouwsels van 20 liter te maken
  • diameter: 34 cm
  • 3 jaar garantie

Tip: aangewezen brouwhoeveelheid = 20 liter. Om aanbranden te voorkomen is het noodzakelijk tijdens verhitting het beslag goed te roeren, zeker bij het brouwen van kleinere volumes.

Voor deze brouwketels adviseren we een maximale maischdikte van 4 liter water per kilo mout; hogere moutstortingen kunnen tot problemen in het maischproces leiden.

sS Brewtech TC Brouwketel, 38 Liter

Bestel

Deze hoogwaardige brouwketel van 304 roestvrij staal voor thuisbrouwen is gebouwd om lang mee te gaan. De Ss TC Brew Kettle bestaat uit 304 roestvrij staal, beschikt over een sandwichbodem met aluminium kern voor gelijkmatige verhitting en een minimaal risico op aanbranden.
Tri-Clamp (TC)-poorten zijn al lang de standaard bij professioneel brouwen, en terecht, want ze zijn snel, robuust en hygiënisch. De Ss TC Brew Kettle brengt deze professionele functie nu bij de thuisbrouwer in een betaalbaar pakket.

Met de robuuste handvatten met siliconencoating kun je de ketel veilig en comfortabel verplaatsen. De ketel is uitgerust met een geïntegreerde anti-droesemstop in de stijgbuis om zo weinig mogelijk bezinksel en hopresten over te hevelen. Met een veel helderder wort als resultaat.

  • Geschikt voor snelkoelen
  • Sandwichbodem
  • Hygiënische TC-poorten
  • Robuuste vastgeklonken handvatten met siliconencoating
  • 3-delige TC-kogelkraan met anti-droesemstop in stijgbuis
  • Deksel ontworpen om aan de handvatten te hangen
  • Geëtste volumemarkeringen (gallon/liter)
  • Geschikt voor inductieplaten

Specificaties:

  • 304 roestvrij staal
  • Inhoud: 40,5 l (10,7 gal)
  • Diameter: 35 cm (13,8")
  • Hoogte: 41,91 cm (16,5")

Ss Brewtech Brewmaster edition kettle, 38 Liter

Bestel

Deze ketel beschikt over functionaliteiten zoals een roteerbare hevelarm en een kijkglas geïntegreerd in de driedelige kogelkraan waarmee de brouwer de helderheid van het wort kan controleren tijdens het afkoelen. Daarbovenop is de volledig nieuwe bolle bodem met geïntegreerd warmte-element ontworpen om 50% meer oppervlakte te beslaan en warmte nog efficiënter door te geven om de noodzakelijke temperatuurstijgingen aan te houden. Samen met een tangentiële ingang voor een effectievere whirlpool en opvang van bezinksel. Al onze TC-fittingen zijn volledig hygiënisch gelast uit 304 roestvrij staal van de hoogste kwaliteit en met het beste vakmanschap dat vandaag beschikbaar is.

  • ½" kogelkraan met geïntegreerd kijkglas
  • Tangentiële ingang
  • Volledig gelaste TC-fittingen
  • Bolle bodem voor verbeterde droesemconcentratie/kooktijden
  • Roteerbare pick-upslang
  • Geëtste volumemarkeringen (gallon/liter)
  • De basis zal na verloop van tijd/door gebruik blauw verkleuren (uitlaatpijpen)
  • Niet geschikt voor inductieplaten

Specificaties:

  • 1,2 mm 304 roestvrij staal
  • 2 mm 304 roestvrijstalen bodem
  • Inhoud: 45,42 liter (12 gallon)
  • Diameter: 35,05 cm (13,8")
  • Hoogte: 50,80 cm (20")

Ss Brewtech Kettle, 21 Liter

Bestel

De Ss Brewtech Mini Brew Kettle bestaat uit roestvrij staal en beschikt over een sandwichbodem met aluminium kern voor gelijkmatige verhitting en een minimaal risico op aanbranden.

  • Sandwichbodem
  • Robuuste vastgeklonken handvatten met siliconencoating
  • 3-delige kogelkraan met anti-droesemstop in stijgbuis
  • Deksel ontworpen om aan de handvatten te hangen
  • Geëtste volumemarkeringen (gallon/liter)
  • Geschikt voor inductieplaten

Met de robuuste handvatten met siliconencoating kun je de ketel veilig en comfortabel verplaatsen. De ketel is uitgerust met een geïntegreerde anti-droesemstop in de stijgbuis om zo weinig mogelijk bezinksel en hopresten over te hevelen. Met een veel helderder wort als resultaat.

Brewferm brouwketel RVS met bolkraan

Bestel
  • universele Brewferm® brouwketel in geborsteld rvs AISI 304
  • wanddikte: 1,0 mm
  • sandwichbodem: 4 mm, snelle en gelijkmatige verwarming, energiebesparend
  • met 3-delige ½” bolkraan
  • geschikt voor alle vuren, inclusief inductie
  • makkelijk te reinigen
  • ergonomische handgrepen
  • verstevigde gietrand
  • garantie 3 jaar

Grainfather G70

Bestel

Het oorspronkelijke alles-in-een brouwsysteem om bier te maken op basis van graan werd vernieuwd en is nu nóg groter en beter. Maischen, spoelen, koken en koelen in een en hetzelfde toestel. Als je op zoek bent naar de gekende Grainfather-kwaliteit met een groter brouwvolume, geïntegreerde app en slimme brouwtechnologie, dan is dit jouw ideale brouwmaatje. Vervolledig je professionele brouwerijopstelling met de volledig compatibele Conical Fermenter en Glycol Chiller.

Kenmerken:

  • behuizing: roestvrij staal 304
  • 220-240 V
  • Inhoud: 70 liter
  • slimme bediening met ingebouwde draadloze connectiviteit en mobiele app-integratie voor stap-voor-stap-bierbrouwen op afstand; toegang tot allerhande brouw-tools, recepten en brouwcalculators
  • max. graanstorting: 17 kg
  • conische basis voor een maximaal brouwrendement
  • PID-verwarmingsregeling: groot conisch verwarmingselement voor efficiënte en gelijkmatige verwarming
  • geschikt voor CIP, reinigingsfilter inclusief
  • grote tegenstroomwortkoeler, inclusief krachtigere pomp
  • filterplaatjes met afgeronde, gladde randen, zonder siliconen afdichtingen
  • grote tweetraps hopfilter: hopdosering tot 1,5 kg
  • geïntegreerd kijkglas voor eenvoudige volumemeting; het kijkglas kan vervangen worden door een reinigingstuit om gemakkelijk een reinigingsvloeistof te recirculeren.
  • eenvoudig te installeren recirculatieslang en tuit voor efficiënt maischen
  • 3 jaar garantie

Grainfather spoelwaterverwarmer

Bestel
De spoelwaterverwarmer is een ketel met temperatuurcontrole waarmee je tot 18 liter water kunt opwarmen. Brouwen wordt zo nog gemakkelijker omdat je de juiste hoeveelheid spoelwater met de juiste temperatuur hebt wanneer het tijd is om te spoelen.Begin je spoelwater op te warmen wanneer je begint te maischen zodat het klaar is wanneer je moet spoelen. Zodra het water de gewenste temperatuur heeft bereikt, wordt die temperatuur behouden tot ze wordt gewijzigd of de verwarmer wordt uitgeschakeld. De verwarmer is ook uitgerust met een peilglas, kraan en indicatielampjes.
Technische specificaties:

  • capaciteit 18 liter
  • roestvrijstalen behuizing
  • vermogen 2 kW
  • peilglas met onderverdeling van 1 liter
  • kraan
  • temperatuurcontrole
  • indicatielampjes om aan te geven dat de gewenste temperatuur is bereikt of de verwarmer nog aan het opwarmen is

Ss Brewtech Mash Tun, 38 Liter

Bestel
Maischketel

Een stabiele maischtemperatuur is een van de belangrijkste elementen in het brouwproces. Onze InfuSsion Mash Tun is de perfecte keuze voor brouwers die een upgrade willen van hun oude filter-/maischketel. Deze duurzame ketel bestaat volledig uit 304 roestvrij staal en werd ontworpen voor wie op zoek is naar uitrusting en functionaliteiten van professionele kwaliteit in een thuisbrouwerij. De dubbelwandige constructie met hoogwaardig isolerend schuim minimaliseert elk temperatuurverlies. Hiermee blijft de temperatuur stabiel tijdens de rusttijden in het maischproces.

Dankzij de subtiele professionele kenmerken zoals de 5° hellende bodem met centrale afvoer, het ontwerp zonder dode ruimte, geëtste volumemarkeringen, geïntegreerde behuizing voor thermometer, thermometer en de mogelijkheid tot maischrecirculatie is dit de meest uitvoerig ontworpen en efficiënte maischketel op de markt voor thuisbrouwers. De InfuSsion Mash Tun van 38 liter (10 gallon) beschikt over een doorvoerdraadstuk waarmee je optionele accessoires zoals het voorloopkoppelstuk of een recirculatie-verdeelunit kunt aansluiten.

  • Geïsoleerde wanden en deksel van 2,5 cm (1") dik
  • Hellende bodem (5°) met centrale afvoer
  • Dubbele bodem met afdichting
  • 3-delige ½"-kogelkraan
  • Geëtste volumemarkeringen (gallon/liter)
  • Geen dode ruimte
  • Super-efficiënt maischen!

Specificaties:

  • 304 roestvrij staal
  • Diameter: 45,72 cm (18")
  • Hoogte: 58,42 cm (23")

Brewtools brewing system B150 pro

Bestel

The B150pro is a brewing system without compromise. Built for enthusiasts, nano breweries and brewpubs.

  • 170 litre tank volume and 35 kg malt capacity
  • High accuracy with 2 digital sensors
  • Conical bottom with centre draining for fast and easy cleaning
  • Powerful control system with 7" touchscreen, wi-fi and Bluetooth 4.2


The B150pro has a 150 litre boil capacity and about 35 kg malt capacity. It is equipped with a powerful pump, which can be controlled from the touchscreen. The wort is circulated up through the centre pipe and the pump is fitted using Tri-Clamps, making it very easy to remove, even when the tank is full.

The malt pipe has latches that folds out when you hoist it to secure it for draining. To lift the malt pipe on this system you require a lifting system. This is being developed with a custom brewing table and will be ready in the near future.

Sparging is done without tubes or pipes outside the tank. A sparge tube installed on the outside of the centre pipe follows the malt pipe when lifted, while also lifting the wort spreading device. This makes it very easy to sparge from a separate tank without making a mess.

After brewing with the B150pro, you never have to turn it upside down for cleaning. The centre pipe is removed easily, and you can easily clean the unit, and all the trub will be drained directly to a bucket or the drains. Use the included circulation device as a CIP solution to save time and cleaning chemicals.

The system has two digital temperature sensors; one in the bottom of the tank and one before the pump. The maximum static offset is ±0,5°C. The sensors can be individually calibrated for maximum accuracy. They have an accuracy of 0.1°C. It's also possible to connect a third sensor (accessory) to monitor the temperature of the wort returning from the counterflow cooler, so you can pump directly to the fermenter when the temperature is right.

All ports are 34mm Tri-Clamp fittings for maximum flexibility without leaks. As standard the system is shipped with one 3-way valve. All silicone tubes are 16x25mm food grade silicone.

6.6 kW heating power (2 x 3.3 kW) utilizing two main inputs. Note that with the added capacity of this system, heating to strike temperature and boiling will take more time compared to our other Pro systems.

The control system is custom developed and features high quality electronics. The software is constantly being improved with new features. It is updated via WiFi.


Content:

  • Complete brewing system with controller, pump, tank sensor, heaters and lid
  • Malt pipe with handle and latches
  • 1 x expanded metal filter
  • 1 x 3-way valve
  • Temperature sensor with adapter for pump line
  • 5 x 34 mm Tri-Clamps with gaskets (all used for standard setup)
  • 3 x 34 mm TC blind caps
  • 1 x dip tube, short type
  • 1 x mash hat for spreading the wort
  • 1 x sparge tube
  • 150 cm 16 x 25 mm silicone tube
  • 1 x 34 mm TC to 19 mm hose barb adapter
  • O-rings for the centre pipe and dip tube
  • 2 x power cable, 2 meter


Specifications:

  • Tank dimensions: Ø 60 cm, height 60 cm
  • Tank volume: 169 litres (recommended max boil volume 150 litre)
  • Malt pipe dimensions: Ø 50 cm, height 55 cm
  • Malt pipe volume: 108 litre
  • Max recommended grain quantity: 35 kg
  • Minimum liquid volume: 35 litre
  • Build material: 1.0/1.2 mm stainless steel (SS304)
  • Heating elements: 230 V, 6600 W (2 x 3300 W), two individual circuits
  • Pump: 24 V DC brushless, max 25 l/min, max head 4.5 m, stainless steel head, stepless speed control from touch display
  • Controller: ARM Cortex M4 180 MHz, 7" Touch display
  • Connectivity: wifi 802.11 b/g/n, Bluetooth 4.2, MicroSD
  • Hoses: 16 x 25 mm silicone, food-grade
  • Dimensions excl. packaging (h x w x d) = 79 x 72 x 72 cm

Brouwketel Braumeister plus, 20 Liter

Bestel

Brouw je eigen bier met granen in een zeer degelijke en tegelijk eenvoudige brouwinstallatie. Je wil een kwaliteitsbier brouwen, maar hebt geen zin in gedoe met ketels en slangen of niet zo’n grote ruimte ter beschikking? Dan is de Braumeister brouwketel de ideale oplossing! Maischen, filteren en koken doe je in één en dezelfde ketel.

Dit nieuwe model beschikt over een gelaste dubbele wand om te koelen. Op deze manier worden bestaande accessoires overbodig en biedt het meer vrijheid in het bierbrouwen. Het creëren van gecompliceerde bieren wordt gemakkelijker dan voordien. Onderaan werd er een extra kraantje gemonteerd om het afvalwater af te voeren, wat reinigen aanzienlijk vereenvoudigt.

Verder bevat de Braumeister PLUS, zoals de originele Braumeister, nog steeds een zeer overzichtelijke besturingseenheid, met groter scherm, zodat het hele programma in een oogopslag zichtbaar is. Het touchscreen met verlichte tiptoetsen geeft de Braumeister een moderne look. Biedt de mogelijkheid om tien recepten op te slaan, inclusief twee reeds voorgeprogrammeerde standaardprogramma’s; een recept kan tot vijf stappen bevatten en er kunnen drie hopgiften (voor het einde van het koken) worden ingesteld.

Met dit eenvoudige toestel maak je op amper vijf uur tijd wort, een perfecte basis voor vergisting, zelfs al heb je geen enkele ervaring met bier brouwen. Gewoon de stekker insteken en starten maar. De verscheidene temperaturen worden digitaal geregeld door een RIMS (Recirculating Infusion Mash System) en met de programmeereenheid bepaal je het volledige maischverloop.

Perfect om te gebruiken met je eigen granenrecept of met een van onze Brewferm® moutpakketten.
 

  • verwarmingsspiraal: 2000 W
  • pomp: 9 W
  • stroomaansluiting: 230 V
  • minimum zekering: 10 A
  • max. kg mout: 6 kg
  • aansluiting koelmantel: 2 x 1" buitendraad
  • inhoud: 23 l bierwort (20 l afgewerkt bier)

Opgelet: Bij gebruik van de Braumeister PLUS met de korte moutpijp, is er onvoldoende contact van het wort met de koelmantel om efficiënt te koelen. Gebruik van een wortkoeler (koelspiraal of platenkoeler) is in dat geval aanbevolen.

Brew Monk

Bestel
Alles in een Brouwsysteem

Brew Monk is een automatisch alles-in-een roestvrijstalen brouwsysteem, geschikt om moeiteloos 30 liter wort te brouwen. Je controleert en monitort het maischproces via de programmeerbare besturing met gekantelde, digitale display. Dankzij de geïntegreerde moutpijp met telescopisch verstelbare filterschijven heb je bij de Brew Monk geen aparte filterkuip meer nodig.

Met een vermogen van 2.500 watt, 25% hoger dan gangbare ketels op de markt, breng je je gefilterd wort snel aan de kook dankzij de Brew Monk.

  • capaciteit: 30 liter (totaal volume = 40 liter)
  • ideaal formaat: grootte brouwketel H x B = 57,5 x 35,0 cm
  • rvs AISI 304
  • vermogen: stroomregeling van 100 tot 2.500 W, in stappen van 100 W
  • telescopisch verstelbare moutpijp en filterschijven
    • rvs moutpijp: tot 8 kg storting mout met telescopisch verstelbare rvs filterschijven en afneembare handgreep om te heffen
    • moutpijp kan eenvoudig in 2 stappen worden opgetild dankzij de verbeterde steunpunten op 2 hoogtes; wat het risico op oxidatie tijdens het spoelen vermindert en daarnaast zeer ergonomisch is tijdens het tillen.
  • verstevigde bodemplaat
  • geïntegreerde, transparante circulatiepijp met litergradering en kraantje; vergemakkelijkt het controleren van het volume in de ketel en het regelen van het debiet
  • ingebouwde magneetpomp; kan apart bediend worden
  • programmeerbare besturing met gekantelde, digitale display
    • programmeerbaar tot 9 stappen en tot 9 hopgiften
    • alarm/reminderfunctie & handmatig instelbaar
    • geheugenopslag voor 9 recepten
    • temperatuurbereik: 25 - 100°C, instelbaar tot 0,1°C
    • duidelijk lcd-scherm
  • robuuste bazookafilter met schroefdraad in rvs; makkelijk te installeren én te reinigen
  • verwijderbare rvs bolkraan 1/2" met slangtuit
  • glazen deksel om maischproces te volgen
  • 220 V, 50 Hz
  • 3 jaar garantie
  • handleiding voor de Brew Monk is in 11 talen beschikbaar