Azijnvaatje in aardewerk 12 literInclusief kurk met gat en houten kraantje.
Azijncultuur voor het opstarten van uw eigen azijn.
Werkwijze:
Daarna kan het proces continu blijven: dreineer telkens de restjes wijn langs de zijkant van het azijnvat. Zorg ervoor dat de azijnmoer intact blijft.
Het inzuren van groenten is één van de oudste en meest gezonde bewaarmethodes. Iedereen kent natuurlijk zuurkool. Maar daarnaast kan je ook rode kool, bloemkool, wortelen, paprika’s, broccoli, alle soorten snij- en sperziebonen, augurken, uien, witte knollen, radijs, knolselderij, tomaten, bieten, … enz. inmaken. Zelf ingemaakte groente zijn lekker en gezond! Al in de middeleeuwen werd de goede werking van zuurkool tegen o.a. scheurbuik geprezen. Het is alom bekend dat verzuurde groente een goede werking hebben op de darmflora. Met onze producten kunt u op eenvoudige wijze aan de slag!
De startset ‘Komboecha’ voorziet je van alle basisbenodigdheden om zelf je eigen komboecha op te starten. Met deze set maak je 3 bereidingen van 2L.
Deze startset wordt geleverd ZONDER soby of komboecha zwam. Start de scoby op d.m.v. de natuurlijke BIO komboecha.
Dit komboecha pakket bestaat uit:
Inclusief start recept.
Maak uw eigen heerlijke confituur, gelei of marmelade met weinig suiker. Tot 100-800g suiker voor 1 kilo fruit.JamMaker bevat 200g geleerpoeder. Dit komt overeen met 8 porties van 25g, telkens 1kg fruit of 750ml sap (voor gelei).
Zoetmiddelen kunnen toegevoegd worden naar eigen smaak.
Gebruiksaanwijzing:
Koel en droog bewaren
Met deze elektrische inmaakketel van WECK kan je onmiddellijk aan de slag. De WAT25A is voorzien van een regelbare thermostaat + timer + kraan.
Eigenschappen:
Diameter: 35 cmHoogte 30 cm
Met deze combi sapinzet kan je met de weck ketel ook makkelijk zelf ontsappen.
2-delig model met silicone afstapslang en kraan.
De elektrische deeg-, pastamachine van ‘s werelds grootste leverancier van pastamachine’s uit Italië. Geschikt voor het maken van deeg voor o.a.: brood, koekjes, bagels, pizza, tortilla en natuurlijk voor pasta. De machine is voorzien van een 2-delige, afneembare maatbeker. Na het vullen hiervan gaat de inhoud in zijn geheel in de machine en wordt het deksel gesloten door de knop aan de linker zijkant op “close” te zetten, het oranje lampje aan de voorzijde gaat nu uit. Zet de machine aan en laat deze gedurende 5 minuten kneden. De deegbal laat zich gemakkelijk verwijderen wanneer deze bovenop de kneedhaak ligt. Deze stand is te beïnvloeden door op de knop “pulse” te drukken. Voor het verder afwerken van het pastadeeg kan men de bijgeleverde opzetstukken (voor lasagna, tagliolini 1,5 mm en tagliatelle 5 mm) gebruiken.
Los bij te bestellen zijn accessoires voor Ravioli of een Capelli d'angelo snijwals