Catechu, 500 gram

Bestel
  • Beschrijving

Synoniem: Cachou, Cutch
Acacia Catechu

Cachou is een looistofhoudende, organische kleurstof.
Het heeft een conserverende werking en werd vooral door vissers gebruikt om touw, visnetten en katoenen zeilen te tanen en het rottingsproces door schimmels of bacteriƫn te voorkomen. Cachou wordt ook gezien als een geneeskundige stof. Het wordt gebruikt als smaakstof in drop en als smaak- en kleurstof in alcoholische dranken. In Frankrijk worden blikjes 'Cachou Lajaunie Licorice' verkocht.