Blauwhout, gesneden 250 gram

Bestel
  • Beschrijving
Blauwhout (Haematoxylon Campechianum) of Campeche hout is afkomstig van een tropische boom. Heeft een zeer herkenbare smaak en een aromatische geur die aan viooltjes doet denken. Het kleurend bestanddeel, Haematein, wordt oa gebruikt voor het roodverven van wijn en het bereiden van vis.